دگرگونی در مزه و بو

10387458_614931501983884_986151290432938992_n

بیماری سخت و درمان آن حس بویایی و چشایی را تغییر می‌دهد. این تغییرها بر اشتهای شما مؤثر است. اگر درگیر با این مشکلات هستید، از غذاها، ادویه‌ها، نوشیدنی‌ها و چگونگی پخت غذاهای متفاوت دیگری که پیش از این نخورده‌اید را استفاده کنید. دهان خود را با شستن و مسواک زدن پاکیزه نگه دارید تا مزه غذاها را بهتر حس کنید.

چه باید کرد:
چنانچه هنگام خوردن، مزه تلخ و فلزی احساس می‌کنید، مناسب است:

● از ظرف‌های پلاستیکی استفاده کنید.
● آدامس، خوش‌بو کننده و قطره‌های بدون شکر مصرف کنید.
● به جای خوردن کنسرو، میوه و سبزی‌های تازه و یخ‌زده بخورید.
● غذاهای تُرش و میوه‌های تُرش مزه فصل همچون مرکبات، لیموناد و سرکه بخورید. اگر در دهان و گلو زخمی هست، این کار را انجام ندهید.
● غذاها را با ادویه‌ها معطر کنید و با پیاز، سیر، پودر فلفل، پونه کوهی، ریحان، ترخون، اکلیل کوهی، خردَل و کچاپ طعم‌های نویی بسازید.
● به مزه نمکی، شیرین کننده بیافزایید. مزه شیرین را با افزودن آب‌لیمو و نمک، و مزه تلخ را با افزودن شیرین کننده‌ها درست کنید.
● پیش از غذا خوردن، دهان خود را با جوش شیرین و نمک بشویید تا مزه غذاها را بهتر حس کنید.(یک قاشق چای‌خوری نمک طعام را با یک قاشق چای‌خوری جوش شیرین در یک چهارم لیتر آب حل کنید. این محلول را پیش از قرقره کردن، خوب هم بزنید.)
● دهان خود را پاکیزه نگه دارید و دندان‌های‌تان را مسواک بزنید تا مزه بد دهان کم‌تر شود.
● غذاها را سرد یا برابر با حرارت اتاق بخورید. با این کار بو و مزه غذاها کم می‌شود و تحمل آن‌ها راحت‌تر است.
● میوه‌هایی همچون طالبی، هندوانه، انگور و پرتقال را یخ‌زده بخورید.
● سبزی‌های تازه بخورید. آن‌ها ممکن است خوش خوراک‌تر از نوع یخ‌زده و کنسروی باشند.
● برای تُرد شدن گوشت‌ آن‌ را توی سس بخوابانید.
● اگر گوشت قرمز مزه دلپذیری ندارد، از منابع پروتئینی دیگر همچون مرغ، ماهی، تخم مرغ یا پنیر استفاده کنید.
● میوه‌های تازه را با بستنی و ماست مخلوط کنید.

 

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>